Jetzt in Ihrer Fischerei Gastl: Köstlicher Skrei – ein besonderer Genuss für die Winterküche.

Dießen – Der Skrei ist eine saisonale Köstlichkeit und sollte in keiner Winterküche fehlen. Jetzt ist der Fisch aus den nordischen Gewässern, den man auch Winterkabeljau nennt, in der Fischerei Gastl in Dießen am Untermüllerplatz zu haben. Das Fleisch des Skreis ist delikat, festfleischig und doch zart, mager und aromatisch, vitaminreich und Lieferant für Omega-3-Fettsäuren – ein ganz besonderer Genuss in den kalten Monaten. Besonders saftig gelingt das edle Loin, das dicke Rückenfilet des Skreis. In der Küche gibt sich der Skrei unkompliziert und vielfältig, er eignet sich zum Braten, Schmoren, Dämpfen und Pochieren. Fragen Sie doch Barbara Mastaller-Gastl beim Einkauf des Skrei nach ihrem Lieblingsrezept. Sie wird es Ihnen gerne verraten. 

Fischerei Gastl in Diessen am Ammersee – Tradition seit 1348. Die Fischerei Gastl in Dießen am Ammersee wurde 1348 zum ersten Mal urkundlich erwähnt und ist bis zum zum heutigen Tag lückenlos nachzuweisen. Seitdem schaut die Familie Gastl auf eine über 670 Jahre alte Tradition zurück. Auf diese können die Mitglieder der Familie mit Recht stolz sein.

Telefon: 08807/8495 E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Winteröffnungszeiten

Montag: Ruhetag

Dienstag, Mittwoch und Freitag: 08.30 Uhr bis 18.00 Uhr

Diese Woche Dienstag und Mittwoch ab 9.30 Uhr geöffnet

Donnerstag: 8.30 Uhr bis 16.45 Uhr (bis auf weiteres)

Samstag: 08.30 Uhr bis ca. 16.00 Uhr diesen Samstag bis 13 Uhr

Sonntag/Feiertag: geschlossen